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1 - Thésaurus UNESCO > Culture > Politique culturelle et planification de la culture > Patrimoine culturel immatériel > Coutumes et traditions > Habitude alimentaire (patrimoine culinaire, gastronomie)
Habitude alimentaire (patrimoine culinaire, gastronomie) |
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Affiner la recherche Interroger des sources externes065 - La gastronomie à travers les âges (Bulletin de Les Amis du vieux Verneuil, 065 [01/03/1998]) / René Marchois
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Localisation Cote Support Section Disponibilité Ancienne cote Note d'exemplaire Reliure Origine Périodiques AMIS-65 Périodiques et Collections Fonds Régional : imprimés Consultation sur place
Exclu du prêt
Titre : 5 siècles d'art de la table à Chantilly Type de document : texte imprimé Auteurs et Fonctions : Rotary-Club (Chantilly), Éditeur scientifique Editeur : Chantilly : Rotary-Club Année de publication : [s.d. (2000)] Importance : 66 p. Illustrations : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Sujets : [1 - Thésaurus UNESCO ] Culture:Politique culturelle et planification de la culture:Patrimoine culturel immatériel :Coutumes et traditions :Habitude alimentaire (patrimoine culinaire, gastronomie) Index. décimale : 394.120 944 Coutumes relatives au boire et au manger en France Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=8321 5 siècles d'art de la table à Chantilly [texte imprimé] / Rotary-Club (Chantilly), Éditeur scientifique . - Chantilly : Rotary-Club, [s.d. (2000)] . - 66 p. : ill. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Sujets : [1 - Thésaurus UNESCO ] Culture:Politique culturelle et planification de la culture:Patrimoine culturel immatériel :Coutumes et traditions :Habitude alimentaire (patrimoine culinaire, gastronomie) Index. décimale : 394.120 944 Coutumes relatives au boire et au manger en France Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=8321 Exemplaires (1)
Localisation Cote Support Section Disponibilité Ancienne cote Note d'exemplaire Reliure Origine Bibliothèque 3298 Livre Fonds Régional : imprimés Consultation sur place
Exclu du prêtFonds Bechet La crème Chantilly (2017)
Titre : La crème Chantilly : la véritable histoire de la crème Chantilly Type de document : texte imprimé Editeur : Villes et pays d'art et d'histoire Année de publication : 2017 Collection : Focus Importance : 10 p. Illustrations : ill. Format : 21 cm Langues : Français (fre) Sujets : [1 - Thésaurus UNESCO ] Culture:Politique culturelle et planification de la culture:Patrimoine culturel immatériel :Coutumes et traditions :Habitude alimentaire (patrimoine culinaire, gastronomie)
[3 - Thèmes locaux] Noms géographiques:Arrondissement et canton de Senlis (commune, canton et arrondissement):Chantilly (Oise)Index. décimale : 641.671 Crème (cuisine) En ligne : http://archeologie-senlis.fr/data/pdf/19428.pdf Note sur la ressource : Consultable en ligne Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=21916 La crème Chantilly : la véritable histoire de la crème Chantilly [texte imprimé] . - Villes et pays d'art et d'histoire, 2017 . - 10 p. : ill. ; 21 cm. - (Focus) .
Langues : Français (fre)
Sujets : [1 - Thésaurus UNESCO ] Culture:Politique culturelle et planification de la culture:Patrimoine culturel immatériel :Coutumes et traditions :Habitude alimentaire (patrimoine culinaire, gastronomie)
[3 - Thèmes locaux] Noms géographiques:Arrondissement et canton de Senlis (commune, canton et arrondissement):Chantilly (Oise)Index. décimale : 641.671 Crème (cuisine) En ligne : http://archeologie-senlis.fr/data/pdf/19428.pdf Note sur la ressource : Consultable en ligne Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=21916 Exemplaires (1)
Localisation Cote Support Section Disponibilité Ancienne cote Note d'exemplaire Reliure Origine Bibliothèque 3636-12 Brochure, fascicule, plaquette Fonds Régional : imprimés Consultation sur place
Exclu du prêtUne cuisine amiénoise au XVIe siècle / Octave Thorel in Bulletin de la Société des antiquaires de Picardie, 4e trimestre (Année 1911)
Titre : Une cuisine amiénoise au XVIe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs et Fonctions : Octave Thorel (1842-1928), Auteur Année de publication : 1911 Article en page(s) : pp. 242-307 Langues : Français (fre) Sujets : [1 - Thésaurus UNESCO ] Culture:Arts visuels:Arts décoratifs:Architecture d'intérieur
[1 - Thésaurus UNESCO ] Culture:Politique culturelle et planification de la culture:Patrimoine culturel immatériel :Coutumes et traditions :Habitude alimentaire (patrimoine culinaire, gastronomie)Index. décimale : 643.3 Cuisines : aménagement de l'aire de travail d'une cuisine ; appareils, équipement, matériel de cuisson Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=17146
in Bulletin de la Société des antiquaires de Picardie > 4e trimestre (Année 1911) . - pp. 242-307[article] Une cuisine amiénoise au XVIe siècle [texte imprimé] / Octave Thorel (1842-1928), Auteur . - 1911 . - pp. 242-307.
Langues : Français (fre)
in Bulletin de la Société des antiquaires de Picardie > 4e trimestre (Année 1911) . - pp. 242-307
Sujets : [1 - Thésaurus UNESCO ] Culture:Arts visuels:Arts décoratifs:Architecture d'intérieur
[1 - Thésaurus UNESCO ] Culture:Politique culturelle et planification de la culture:Patrimoine culturel immatériel :Coutumes et traditions :Habitude alimentaire (patrimoine culinaire, gastronomie)Index. décimale : 643.3 Cuisines : aménagement de l'aire de travail d'une cuisine ; appareils, équipement, matériel de cuisson Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=17146
Titre : Le patrimoine culinaire thiérachien Type de document : texte imprimé Auteurs et Fonctions : Jean-Louis Pointier, Auteur Année de publication : 1984 Article en page(s) : pp. 215-219 Langues : Français (fre) Sujets : [1 - Thésaurus UNESCO ] Culture:Politique culturelle et planification de la culture:Patrimoine culturel immatériel :Coutumes et traditions :Habitude alimentaire (patrimoine culinaire, gastronomie) Index. décimale : 394.120 944 Coutumes relatives au boire et au manger en France En ligne : http://www.histoireaisne.fr/memoires_numerises/chapitres/tome_29/Tome_029_page_2 [...] Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4901
in Mémoires - Fédération des sociétés d'histoire et d'archéologie de l'Aisne > Tome XXIX (1984) . - pp. 215-219[article] Le patrimoine culinaire thiérachien [texte imprimé] / Jean-Louis Pointier, Auteur . - 1984 . - pp. 215-219.
Langues : Français (fre)
in Mémoires - Fédération des sociétés d'histoire et d'archéologie de l'Aisne > Tome XXIX (1984) . - pp. 215-219
Sujets : [1 - Thésaurus UNESCO ] Culture:Politique culturelle et planification de la culture:Patrimoine culturel immatériel :Coutumes et traditions :Habitude alimentaire (patrimoine culinaire, gastronomie) Index. décimale : 394.120 944 Coutumes relatives au boire et au manger en France En ligne : http://www.histoireaisne.fr/memoires_numerises/chapitres/tome_29/Tome_029_page_2 [...] Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4901
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