Approche expérimentale pour la compréhension des fours culinaires du haut Moyen âge : bilan critique et perspectives / Gaëlle Bruley-Chabot in Revue archéologique de Picardie, 1-2 ([01/01/2009])  

Public ISBD [article]  inRevue archéologique de Picardie > 1-2 [01/01/2009] . - pp. 121-128 Titre : Approche expérimentale pour la compréhension des fours culinaires du haut Moyen âge : bilan critique et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs et Fonctions : Gaëlle Bruley-Chabot, Auteur ; Nicolas Warmé, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : pp. 121-128 Langues : Français (fre) En ligne : http://www.persee.fr/doc/pica_0752-5656_2009_num_1_1_3165 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2685 [article] Approche expérimentale pour la compréhension des fours culinaires du haut Moyen âge : bilan critique et perspectives [texte imprimé] / Gaëlle Bruley-Chabot, Auteur ; Nicolas Warmé, Auteur . - 2009 . - pp. 121-128. Langues : Français (fre) in Revue archéologique de Picardie > 1-2 [01/01/2009] . - pp. 121-128 En ligne : http://www.persee.fr/doc/pica_0752-5656_2009_num_1_1_3165 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2685

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